Une boisson qui rassemble
Hibiscus sabdariffa, infusé avec respect
(Bi.sap) nom wolof. Variété d’hibiscus et nom donné à la boisson obtenue à partir de ses calices.
Le Bissap est bien plus qu’une boisson. C’est un breuvage mondiale issue d’une plante africaine, l’hibiscus sabdariffa, dont l’infusion est consommée depuis des siècles du Nil aux Caraïbes, de l’Afrique de l’ouest à l’Asie du Sud-est.
Fêtes, partage & gastronomie
Breuvage populaire par essence, le Bissap est avant tout une boisson de fête,de partage et de convivialité. Il séduit tous les âges. Présent sur les tables familiales, lors des célébrations et des grands moments de vie, il appartient à une culture vivante, généreuse et profondément
gastronomique.
Pensé pour chaque moment de partage
Partout, le bissap sert à la même chose, rassembler les gens. C’est un rituel, aussi appelé : Sobolo au Ghana, Zobo au Nigeria, Karkadé en Egypte au Soudan et en Éthiopie, Sorrel ou Groseille pays aux Antilles, Flor ou Agua de Jamaica en Amérique Latine, Roselle en Asie et Hibiscus Tea en Europe …
Préparé et transmis depuis des générations, cette infusion traverse les cultures et les
territoires.
Le Bissap dans l’ère NOLO
Le Bissap a toujours eu cette capacité rare : rassembler, rafraîchir et accompagner les moments de fête sans avoir besoin d’alcool.Aujourd’hui, alors que l’univers NOLO redéfinit les codes de l’apéritif, le Bissap trouve naturellement sa place à table. Son intensité florale, sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font une alternative sophistiquée aux boissons alcoolisées, pensée pour celles et ceux qui veulent continuer à partager, célébrer et savourer autrement.Plus qu’une tendance, une nouvelle manière de vivre l’apéritif : plus libre, plus consciente.
NOTRE SIGNATURE
Chez Vidabloom, nous avons fait un choix clair : respecter Le Bissap et le prendre au sérieux. Infusé à chaud, comme il l’a toujours été, avec un assemblage précis de plusieurs variétés d’hibiscus sabdariffa, pour une saveur ronde, équilibrée, sans amertume.
Composition courte, clair, sans surprise:
• des fleurs d’hibiscus bio et équitables soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique (origine Sénégal)
• de la menthe fraîche cultivée en agriculture raisonnée pour apporter une note végétale (origine sud France)
• du sucre bio et équitable en juste mesure, pour soutenir le goût sans jamais le masquer (origine brésil)
Et c’est tout.Rien de plus.Rien de superflu.
Pas d’arôme ajouté.Pas d’additif.
UNE BOISSON DE TABLE
Le Bissap VidaBloom a été pensé pour la table. La table du midi. La table du soir.La table du dimanche. La table improvisée avec trop de monde et pas assez de chaises. Restaurants, hôtels, maisons... partout òu l’on sert quelque chose avec intention. Pour accompagner un plat, une discussion, un moment.
Alternative naturelle aux sodas et jus industriels. Moins sucré. Sans théine. Adapté à tous les âges. Parfait pour les moments sans alcool. Artisanal, authentique, gastronomique. Mais surtout: convivial.
Le Bissap a des vertus reconnues, oui. Mais ici, on ne promet pas de miracles. On promet juste que ça va être bon.
FICHE SENSORIELLE
Couleur
Rouge profond aux reflets grenat.
Le genre de boisson que l’on remarque immédiatement sur une table.
Goût
Acidulé
Rafraichissant
Désaltérant
Arômes
Floral intense, fruits rouges acidulés, fraicheur végétale et notes herbacées.
Conditionnement
33cl, pack de 12 bouteilles
Le Litre, pack de 6 bouteilles
Prêt à déguster !
